Provenienza: RAI Televideo
Data: 8/1/1993
Ingredienti:
Dosi per 4 |
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500 | g | acciughe |
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1 | | limone
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1/2 | bicchiere | olio |
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| | sale |
Squamare le acciughe, togliere la testa
e le interiora, lavarle, asciugarle ed
allinearle in una pirofila larga.
Sbattere l'olio con il succo di limone,
versarlo sulle acciughe, regolare di
sale e cuocere in forno caldo per circa
30 minuti.
Servire le acciughe calde.
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