 Le ricette di PierreANTIPASTO DI MELE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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100 | g | gorgonzola |
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4 | | mele |
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1/2 | | limone |
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100 | g | panna |
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Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo
in una ciotola, aggiungere la
panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere
una crema soffice.
Sbucciare le mele, tagliarle a dadini,
metterle in una grande coppa, bagnarle
con il succo del limone, versare la
crema e servire.
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