 Le ricette di PierreANTIPASTO AL TONNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
300 | g | pisellini | surgelati
|
|
200 | g | tonno | sott'olio
|
|
3 | | uova
|
|
1 | | peperone | rosso
|
|
1 | | peperone | giallo
|
|
1 | | limone
|
|
| | olio
|
|
| | sale
|
|
|
Lessare i piselli in acqua salata per 8
minuti, scolarli e condirli con l'olio.
Disporre il tonno spezzettato su un
piatto da portata, condirlo con olio e
succo di limone e decorare con i piselli, le
uova rassodate, sgusciate e tagliate
a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati
e tagliati a listarelle.
Porre in frigorifero prima di servire.
Torna al menu
|
