AVOCADO RIPIENI

Provenienza: RAI Televideo
Data: 15/8/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:
50	g	prosciutto cotto	in una sola fetta
4	cucchiai	fiocchi di latte
2	cucchiai	maionese
		il succo di 1/4 di limone
2		avocado

Tagliare il prosciutto a dadini e unirlo ai fiocchi di latte, alla maionese e al succo di limone. Mescolare bene. Tagliare a metà nel senso della lunghezza gli avocado eliminado il nocciolo. Riempire gli incavi con l'impasto preparato e servire subito.

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