 Le ricette di PierreCIAMBELLE ALL'ANICE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 7/3/1995
Ingredienti:
1 | bicchiere | vino bianco secco
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1 | bicchiere | olio
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1 | bicchiere | zucchero
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| | farina | quanto basta
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1 | pugno | anice
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| | burro | per la placca del forno
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Versare in un recipiente il vino, l'olio, lo
zucchero e l'anice. Unire la farina
fino ad ottenere un impasto elastico
ed omogeneo. Ricavare dall'impasto
dei cordoni di pasta del diametro di un
dito e da questi tante ciambelline. Sistemarle
su una placca da forno imburrata
e cuocerle in forno caldo a 180o
per circa 30'.
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