 Le ricette di PierreCIPOLLINE SOTT'OLIO
Provenienza: Fabio Ferrero (FidoNet)
Data: 30/11/1996
Ingredienti:
| 1 | Kg | cipolline piccole |
| 40 | g | sale grosso |
| | aceto |
| | olio di semi |
Pelare le cipolline e metterle in una terrina con il sale
grosso per 24 ore. Quindi scolarle e metterle nell'aceto per altre
24 ore. Mescolarle ogni tanto. Infine scolarle e metterle in un
vaso di vetro. Affogarle con olio di semi.
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