Provenienza: FidoNet (Daniela Ferlini)
Data: 13/2/1993
Cuocere i gamberetti (o gli scampi) al vapore (solo pochi istanti,
altrimenti diventano gommosi) e mescolarli ancora tiepidi a delle punte
d'asparagi cotte anch'esse al vapore e a del petto di pollo bollito o
arrosto sfilettato. Condire con olio, poco limone, sale e pepe q.b.
E` adatto per un antipastino leggero, ma se aumenti le dosi va benone anche
come secondo.
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