PEPERONI SOTT'ACETO

Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 15/8/1994

Tagliare i peperoni a fette e disporre le fette verticalmente nei barattoli in modo che stiano ben pressate. Riempire con aceto bollente condito con un po' di sale e tappare immediatamente.

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