 Le ricette di PierreRAVIOLI AL FORMAGGIO
Provenienza: RAI Televideo (IL BUFFET PER I BAMBINI)
Data: 20/1/1995
Ingredienti:
200 | g | pasta sfoglia | surgelata
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150 | g | stracchino
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| | grana | grattugiato
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| | burro
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| | farina
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Scongelare la pasta sfoglia, stenderla
sulla spianatoia e ricavarne dei rettangolini
di 5x10 cm circa, quindi disporre
un pezzetto di stracchino su una
metà di ogni rettangolo, spolverizzare
con il grana e ripiegare l'altra metà
del rettangolo sul ripieno. Pressare il
bordo e disporre i ravioli sulla placca
del forno leggermente imburrata. Cuocere
in forno a 200oC per 15' circa.
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