Provenienza: Gabriella Ghiglianovich (FidoNet)
Data: 6/9/1993
Ah, dimenticavo di darvi la ricetta di un cocktail che a noi piace
molto e che ogni tanto facciamo come aperitivo:
| Dosi per 2: |
| 60 | g | rhum bianco |
| 40 | g | succo di limone |
| 1 | cucchiaio | albume |
| 1 | cucchiaino | zucchero |
Mettete 4--5 cubetti di ghiaccio nello shaker, versate il rhum, il
succo di limone filtrato, l'albume e lo zucchero, agitate per 6--8
secondi (il tempo è importante per via dell'albume che non deve
montare troppo ma neppure troppo poco) e servite in coppette.
Se l'uso dell'albume vi sembra strano non preoccupatevi, è tutt'altro che disgustoso
(ed a me non piacciono le uova!).
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