Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 13/8/1994
RICETTA BASE
Ingredienti:
50 | gr | menta piperita
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200 | gr | alcol a 95'
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1/4 | l | vino bianco secco
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2 | | scorze di limone | (solo la parte gialla)
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Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta insieme all'alcol per
circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate
riposare altri due giorni e filtrate.
Consumate fresco
nelle dosi di 1--3 bicchierini al giorno. Il liquore di menta, oltre ad
essere un ottimo dissetante \`{e} pure uno stimolante del sistema
nervoso.
VARIANTE CON MIELE
Potete variare la ricetta
aggiungendo 150 gr di miele: il liquore guadagner\`{a} così un sapore
che lo render\`{a} ancora pi\`{u} gradevole al palato.
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