Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 13/8/1994
Ingredienti:
40 | gr | basilico | (foglie fresche)
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50 | gr | alcol a 95'
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20 | gr | di scorza di limone | (solo la parte gialla)
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1 | l | vino bianco
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Fate macerare le foglie con l'alcol avendo cura di rimestare
frequentemente. Dopo 6 giorni filtrate e aggiungete il vino bianco che
avrete cura di scegliere molto buono. Filtrate nuovamente e consumate
fresco.
Se amate i delicati profumi di erbe aromatiche, questo liquore
oltre che sollevarvi dalle digestioni difficili e dai languori di stomaco
vi delizier\`{a}.
Prendetene due bicchierini al giorno dopo i pasti.
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