Provenienza: Iivo Vanska (FidoNet Finlandese)
Data: 2/11/1993
Ingredienti:
5 | l | acqua
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0.5 | Kg | zucchero bruno
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10 | g | lievito
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3 | | limoni
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| | uvetta
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Scaldare l'acqua fino al bollore ed aggiungere lo zucchero.
Lasciar raffreddare fino alla temperatura di 37', quindi
aggiungere il lievito sbriciolato e mescolare.
Unire i limoni tagliati a fette, buccia compresa.
Lasciare a riposare per 24 ore a temperatura ambiente.
Togliere i limoni, strizzandoli in maniera che tutto il succo
finisca nella sima.
Imbottigliare, mettendo un po' di uvetta in ongi bottiglia.
Tappare le bottiglie con cura e metterle via fino a quando l'uvetta
non sale in superficie.
Refrigerare e bere.
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