Le ricette di Pierre
LETIZIA
Il nome è quello di una mia collega, notoriamente poco ``astemia"... l'ho dedicato a lei, dato che il vecchio barman che me l'ha insegnato non mi ha mai detto il nome (o non lo ricordo...).
Ingredienti:
| 10 | gr | sciroppo di fragola | |
| 40 | gr | succo di pompelmo | (Del Monte, Così le ragazze dicono di si...) |
| 80--100 | gr | acqua tonica | |
| 10 | gocce | succo di limone | |
Una mescolatina e via! Si serve in bicchiere a calice aperto, da long drink, per meglio apprezzare l'aroma.
E` più un long drink che un aperitivo, tanto è vero che è in grado di dissetare piuttosto bene... la Letizia di cui sopra si diverte a rovinare orrendamente il delicato miscuglio, aggiungendo Gin in dosi massicce, al che io ululo e mi giro dall'altra parte...
Da queste parti è anche nota come ``bibita dei sysoppi"; motivo: sbevazzamento di CINQUE caraffe da tre litri al NetSysCon del 332, tenutosi qui a Bologna il 2/3 marzo.
Provenienza: Fabrizio Fiacchi (FidoNet) 31/01/1993