 Le ricette di PierreCARCIOFI ALLA MILANESE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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1 | confezione | carciofi interi | Findus
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2 | | uova |
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80 | g | burro |
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| | pangrattato |
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| | limone |
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| | sale |
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Lessare i carciofi scongelati e tagliati
a fette per il lungo. Passarli nelle uova
sbattute con un po' di sale e nel
pangrattato. Friggerle al burro come le
costolette alla milanese.
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