 Le ricette di PierreCETRIOLI ALLO YOGURT
Provenienza: RAI Televideo
Data: 29/9/1994
Ingredienti:
Dosi per 4:
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3 | | cetrioli
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3 | dl | yogurt
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5 | cucchiai | olio
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2 | spicchi | aglio
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2 | cucchiai | aceto
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| | aneto fresco | o finocchiella selvatica
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| | sale
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| | pepe
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Versare l'olio in un recipiente, spremervi
gli spicchi d'aglio e incorporare
l'aceto. Battere lo yogurt con la frusta
e mescolarlo con l'olio. Aggiungere
i cetrioli tagliati a bastoncini, sale,
pepe e abbondante aneto tritato.
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