Provenienza: RAI Televideo
Data: 12/7/1995
contorno_mediterraneo_cipolla_agrodolce
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1 | confezione | ``contorno mediterraneo" Findus
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1 | | cipolla
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| | olio
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1 | cucchiaino | zucchero
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| | aceto
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| | brodo
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| | pepe
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| | sale
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Affettare grossolanamente una grossa
cipolla e farla appassire in un tegame
con olio. Cospargere con lo zucchero e
bagnare con qualche cucchiaio di aceto.
Salare, pepare e portare a completa cottura
con poco brodo. Far rinvenire in
un'altra padella il contorno, unire la
cipolla in agrodolce, mescolare bene e
servire.
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