 Le ricette di PierreFAGIOLINI SAPORITI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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300 | g | fagiolini primavera | surgelati
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2 | | peperoni rossi |
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3 | spicchi | aglio |
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1 | | dado |
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1 | cucchiaio | concentrato di pomodoro |
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5 | | pomodori pelati |
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6 | cucchiai | olio |
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| | sale |
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| | pepe |
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Mettere in una casseruola i fagiolini
scongelati, i peperoni tagliati a filetti, l'aglio
a fettine, il dado sbriciolato, il
concentrato di pomodoro diluito
con acqua, i pomodori frullati,
l'olio, il sale e il pepe.
Coprire, far cuocere per circa un'ora e
servire.
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