FINOCCHI AL SALTO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 3/4/1996

finocchi_salto Ingredienti:

Dosi per 4:
4		finocchi
		olio
		aglio
		vino bianco
1		dado
		sale
		pepe
		grana grattugiato

Tagliare a pezzetti i finocchi, farli rosolare in olio e aglio, spruzzarli di vino, sbriciolarvi sopra il dado e cuocere per 20'. Salare e pepare, quindi cospargere con il grana e coprire per far fondere il formaggio.

Torna al menu