Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/11/1994
carciofi_fritti
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1 | confezione | carciofi | Findus
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1 | | uovo
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| | farina
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| | sale
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| | olio di frittura
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Mettere
i carciofi a spicchi nell'uovo
sbattuto. Quindi passarli nella farina.
Buttarli nella padella quando l'olio,
abbondante, comincerà a fumare. Rivoltarli
e farli dorare, sgocciolarli croccanti, salarli
e servirli.
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