Provenienza: RAI Televideo
Data: 27/2/1995
insalata_americana
Ingredienti:
Dosi per 4:
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300 | g | spinaci
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200 | g | champignon
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100 | g | gherigli di noce
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100 | g | bacon | in una fetta sola
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| | olio
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| | sale
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Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare
i funghi a fettine sottilisime. Tagliare
a dadini il bacon e friggerlo
in poco olio. Riunire in un'insalatiera
gli spinaci sminuzzati, i funghi, i
gherigli di noce e il bacon. Condire
l'insalata con olio e sale e mescolare
a lungo.
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