Provenienza: RAI Televideo
Data: 27/3/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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300 | g | fagiolini
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1 | scatola | fagioli | giganti di Spagna
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| | uova
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| | capperi
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2 | spicchi | aglio
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| | prezzemolo
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2 | acciughe | sotto sale
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| | sale
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| | pepe
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| | succo di limone
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| | olio
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Mescolare i fagioli ai fagiolini lessati.
Aggiungere le uova sode tritate e
condire con olio, succo di limone, sale
e pepe.
Unire un trito di prezzemolo e aglio, un
cucchiaio di capperi e le acciughe diliscate
a pezzetti.
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