 Le ricette di PierreINSALATA DI GERMOGLI DI SOIA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 24/10/1991
Ingredienti:
Dosi per 4:
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8--900 | g | germogli di soia
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6 | cucchiai | olio extravergine di oliva
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1 | | limone
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4--5 | spicchi | aglio
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Lavate i germogli di soia e scottateli
per 4--5 minuti in acqua bollente salata.
Scolateli e conditeli con il succo di
limone, l'olio e gli spicchi d'aglio
tagliati a metà.
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