Provenienza: Olio Cuore
Data: 23/12/1994
Ingredienti:
Per 4 persone:
|
|
150 | g | riso
|
|
| | prezzemolo
|
|
| | cipollina fresca
|
|
| | peperone
|
|
| | pomodoro
|
|
| | paprika
|
|
| | olio
|
|
| | aceto
|
|
|
Lessate il riso in abbondante acqua salata,
raffreddatelo sotto il getto dell'acqua per
fermarne la cottura.
Conditelo con abbondante olio, aceto
ed un po' di paprika, infine aggiungete il
prezzemolo tritato.
Cospargete con anellini di cipolla fresca,
striscioline di peperone verde e fette di
pomodoro.
Torna al menu
