 Le ricette di PierreINSALATA DI SONCINO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 5/3/1996
Ingredienti:
Dosi per 4:
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250 | g | soncino
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1 | | carota
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2 | costole | sedano
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1 | | pomodoro | grosso
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150 | g | champignons
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2 | | uova sode |
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| | succo di 1/2 limone
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| | olio
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| | sale
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| | aceto
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Mondare i funghi, tagliarli a fettine e
spruzzarli con succo di limone. Mondare
tutte le verdure e tagliarle a pezzetti
Disporle in un'insalatiera insieme con
i funghi e le uova sode affettate. Condire
l'insalata con olio, sale e aceto.
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