INSALATA VOLVOX

Provenienza: Fabrizio Chignoli (FidoNet)
Data: 30/12/1994

Ingredienti:

		sedano rapa
		carote
		noci
		mele renette
		maionese
		sale
		limone

Scottare il cavolo rapa in acqua salata bollente per 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini). Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine. Mescolare infine tutti gli ingredienti.

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