Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/2/1995
patate_croccanti
Ingredienti:
Lessare le patate in acqua non salata
senza far terminare la cottura. Sbucciarle
e tagliarle a tocchetti. Sistemarle
in una teglia unta di olio con il
rosmarino. Farle dorare in forno e solo
prima di portarle in tavola, salarle.
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