PATATE DORATE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/11/1992

Ingredienti:

Dosi per 6:
1	kg	patate
50	g	burro
2--3	cucchiai	olio
		sale

Far lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a pezzi e metterle in una padella con l'olio e il burro.

Farle dorare, scoperte, muovendo la padella, salarle a fine cottura e servirle calde e ben arrostite.

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