PATATE AL ROSMARINO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/12/1991

Ingredienti:

Dosi per 4:
1	confezione	patate novelle
1	rametto	rosmarino
alcune	foglie	salvia
2	spicchi	aglio
		sale
		pepe
		olio
		noce moscata
		vino bianco

Tagliate le patate a cubetti e mettetele in una padella con 1/2 bicchiere d'olio e l'aglio: fate rosolare a fuoco vivace mescolando spesso.

Unite la salvia, il rosmarino e una bella grattata di noce moscata, salate e pepate; spruzzate di vino e lasciate cuocere a fiamma bassa fino a quando le patate non saranno cotte.

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