 Le ricette di PierrePINZIMONIO ALL'ACCIUGA
Provenienza: Edda Tedeschi (Sapori di mare)
Data: 15/12/1994
\typeout{Vedi se fondere con il pinzimonio}
\typeint{Vedi}
Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di
lattuga, coste di sedano, spicchi di rapanelli, da intingere
in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe
e un cucchiaino di pasta d'acciughe.
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