Provenienza: RAI Televideo
Data: 28/2/1996
spinaci_milanese
Ingredienti:
Dosi per 4:
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450 | g | spinaci | surgelati
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50 | g | burro
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1 | pugno | pinoli
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| | noce moscata
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| | pepe
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| | sale
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Cuocere in acqua salata gli spinaci,
passarli un istante sotto l'acqua fredda
e strizzarli bene. Fondere il burro
in una teglia, unire gli spinaci e i pinoli. Unire
sale, pepe e un po' di noce
moscata grattugiata. Cuocere ancora
qualche minuto e servire.
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