 Le ricette di PierreSPINACI ALLE PERE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/3/1995
spinaci_pere
Ingredienti:
Dosi per 4:
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700 | g | spinaci | novelli
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2 | pere | decana, non troppo mature
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| | olio di oliva
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1 | pezzetto | zenzero | fresco
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| | sale
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Pulire gli spinaci ed eliminare le foglie
più dure. Sbucciare le pere e tagliarli
a spicchi molto sottili. Saltare
in padella per 2--3' gli spinaci con
le pere, 2 cucchiai di olio, un pizzico
di sale e uno di zenzero. Servire tiepido.
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