SPINACI IN PUREA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 13/2/1993

Ingredienti:

Dosi per 4:
450	g	spinaci
25	g	burro
		sale
		crostoni di pane	fritti nel burro

Lessare gli spinaci, scolarli e passarli al passaverdure. Farli insaporire nel burro e salare.

Disporli a cucchiaiate, ben caldi, sopra i crostoni di pane fritti nel burro.

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