 Le ricette di PierreTORTA DI ZUCCHINE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 19/7/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
1 | confezione | pasta sfoglia | Findus
|
|
3 | | zucchine
|
|
200 | g | panna da cucina
|
|
3 | | uova
|
|
| | grana
|
|
| | menta
|
|
|
Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire
con carta oleata e fagioli
secchi e cuocere in forno a 200oC per 15
20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere
le uova con la panna, un
pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e
qualche foglia di menta tritata. Alternare
strati di zucchine e di composto
di uovo, infine spolverizzare di grana.
Passare in forno per 20 minuti.
Torna al menu
|
