Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/4/1996
tortino_carote
Ingredienti:
Dosi per 4:
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5 | | carote | medie
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80 | g | robiola | o altro formaggio morbido
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1 | | uovo
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1 | noce | burro | per lo stampo
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| | sale
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Pelare le carote e lessarle. Passarle al
passaverdura. Unire la robiola, l'uovo e
poco sale. Amalgamare il tutto, lavorandolo
con un cucchiaio di legno. Versare
il composto in uno stampo leggermente
imburrato e cuocere in forno già caldo
a 180' C per circa 20'.
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