 Le ricette di PierreVERZA STUFATA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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1 | | cavolo verza |
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2 | spicchi | aglio |
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2 | | pomodori pelati |
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1 | | peperoncino |
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100 | g | olio |
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| | sale |
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Tagliare a pezzi la verza. Imbiondire
l'aglio con l'olio ed il peperoncino,
aggiungere i pomodori a pezzi e la verza. Coprire
e cuocere a fuoco lento aggiungendo
un bicchiere d'acqua. A cottura
ultimata salare e far asciugare il
brodo a pentola scoperta.
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