Provenienza: Walter Pavesi (FidoNet)
Data: 10/4/1993
Sbacellare i piselli.
Buttare i piselli.
Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1--2 ore.
Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane
tostato e sfregato con tanto aglio.
Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.
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