 Le ricette di PierreBUDINO AL CIOCCOLATO
Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 12/12/1992
Ingredienti:
2 | hg | burro
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2.5 | hg | zucchero
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12 | tuorli d'uovo | sodi
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1 | po' | cioccolato
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2--3 | bicchierini | rosolio
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| | biscottini
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| | liquore | o vino bianco
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Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo. Far liquefare
il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto. Foderare uno stampo con i
biscotti bagnati nel liquore o nel vino. Riempire con il composto, ricoprire
con biscotti bagnati e mettere in frigo.
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