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Le ricette di Pierre

COPPE AL CACAO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 29/9/1994

Ingredienti:

Dosi per 6:

100 g burro
130 g zucchero
100 g fecola
100 g cacao
1 l latte

Sbattere in un pentolino il burro e lo zucchero, unire il cacao e la fecola e diluire con il latte. Cuocere la crema a fuoco moderato per 10--15 minuti e farla addensare. Disporre in coppe e servire fredda, con biscottini.

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