 Le ricette di PierreCOPPETTE ALLE CASTAGNE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/1/1996
Ingredienti:
Dosi per 4:
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200 | g | marmellata di castagne
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50 | g | savoiardi
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| | brandy
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2 | | uova
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4 | cucchiai | zucchero
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100 | g | mascarpone
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Sbattere le uova con lo zucchero per
ottenere un composto spumoso, unire il
mascarpone, la marmellata di castagne e
i savoiardi sbriciolati e prima inzuppati
nel liquore. Mescolare, suddividere
in coppette e porre in frigo per almeno
1 ora.
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