 Le ricette di PierreCREMA ALLE BANANE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/4/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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2 | | banane
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3 | | uova
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1/2 | l | latte
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4 | cucchiai | zucchero
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2 | cucchiai | fecola di patate
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1 | bustina | vaniglina
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50 | g | cioccolato | fondente
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Montare i tuorli con lo zucchero, unire
la fecola, il latte, la vaniglina e
cuocere a bagnomaria per airca 20 minuti
mescolando.
Affettare le banane, suddividerle in
quattro coppe, versarvi la crema e mettere
in frigorifero per un'ora.
Decorare con la cioccolata grattugiata
e servire.
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