 Le ricette di PierreCREMA AI BISCOTTINI
Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi
Data: 12/12/1992
Ingredienti:
mezzo | boccale | panna
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3 | once | zucchero
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1 | oncia | cedro | grattugiato
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8 | | biscottini
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alcune | | mandorle amare
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| | amaretti
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un | po' | fiori d'arancio
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8 | | rossi d'uovo
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Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i
biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i
fiori d'arancio ed i rossi d'uovo ben sbattuti. Passare al setaccio e far
cuocere a bagnomaria.
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