 Le ricette di PierreDESSERT DI CILIEGE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/12/1994
Ingredienti:
Per 4 persone:
|
|
300 | g | ciliege
|
|
200 | g | ricotta
|
|
1 | bicchiere | panna
|
|
1 | bicchierino | cognac
|
|
3 | cucchiai | zucchero a velo
|
|
| | zucchero
|
|
|
Cospargere di zuccchero le ciliege
snocciolate, farle riposare per circa 2
ore, metterle in un tegamino con il loro
succo e il liquore, far bollire per
pochi minuti e metterle in una coppa.
Montare la panna, unire lo zucchero a
velo, amalgamare la ricotta, versare
nella coppa e servire.
Torna al menu
|
