 Le ricette di PierreDESSERT AL CIOCCOLATO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/1/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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100 | g | cioccolato fondente
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150 g. di zucchero
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1 | bustina | vaniglina
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2 | bicchieri | latte
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6 | | uova
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| | burro
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Far sciogliere il cioccolato nel latte.
In una terrina sbattere 4 uova intere e
2 tuorli con lo zucchero e la vaniglina;
unire il latte e cioccolato filtrato;
versare il tutto in uno stampo imburrato
e far cuocere in forno a 180oC,
a bagnomaria, per circa un'ora e mezza.
Sformare e servire freddo.
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