 Le ricette di PierreDOLCE DI CREMA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 8/5/1993
Ingredienti:
200 | g | savoiardi
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200 | g | burro
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200 | g | zucchero
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1 | tazza | crema pasticcera
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| | amaretti
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| | liquore
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| | ciliegine candite
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Sbattere il burro con lo zucchero, unire
la crema e alcuni amaretti sbriciolati.
Foderare uno stampo da budino con i savoiardi
spruzzati di liquore (kirsch,
rhum). Versare il composto, coprirlo con
uno strato di savoiardi, spruzzare di
liquore e mettere in frigorifero. Rovesciarlo
e guarnirlo con le ciliegine.
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