 Le ricette di PierreDOLCE FREDDO AL CACAO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 8/5/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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50 | g | cacao | amaro
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160 | g | zucchero
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160 | g | burro
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160 | g | biscotti | secchi
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qualche | | mandorla | tostata
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1 | bicchierino | rhum
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1 | | uovo
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Sbattere l'uovo con lo zucchero e il
cacao e, quando è ben montato, unire il
burro sciolto. Aggiungere le mandorle
tritate e i biscotti sminuzzati e infine
il rhum. Versare l'impasto in uno
stampo da budino e mettere in frigo per
un paio d'ore prima di servire.
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