X Close
This site does not directly profile users.
We use technical cookies (PHPSESSION and COOKIECHOICE) that cannot be disabled but that do not store any personal information.
We display a visitor map by http://www.clustrmaps.com/, that could user cookies outside our control, and some advertisement banners managed by external agencies
. From this screenyou can enable and disable the usage of these services (you can always get this screen from the link at the bottom of every page):
  Clustermaps: on    Advertisment: on    Statistics: on
Since we use google search to index our site, some more cookies may be set by google. Please consult their policy

[OK. I'm happy with all cookies]   [Use only selected cookies]   [No, no cookies please]

Le ricette di Pierre

GRANITA ALLA MANDORLA

La Condorelli produce dei panetti di pasta di mandorle apposta per fare le granite. Un risultato migliore però si ottiene se si ha a disposizione un Bimby e si segue un procedimento che si discosta un poco dalle indicazioni di preparazione originali:
  • sbriciolare nel boccale del Bimby un panetto di pasta di mandorle per granita Condorelli (credo siano 200 g)
  • aggiungerci 300 g d'acqua tiepida
  • frullare per un minuto a velocità massima
  • aggiungere 150 g di zucchero bianco
  • frullare altri 30 secondi a velocità massima
  • aggiungere 600 g di cubetti di ghiaccio, fullare 10 secondi a velocita' massima (10) e poi 2 minuti a velocità 6
  • mettere nei bicchierini di plastica e passare in freezer per un paio d'ore prima di servire.
Provenienza: Roberto Piola 02/01/2011

Torna al menu