Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 18/12/1992
Ingredienti:
1 | hg | cioccolato
|
|
1 | hg | zucchero
|
|
1 | hg | farina
|
|
1 | hg | burro
|
|
1 | l | latte
|
|
1 | bicchierino | rhum
|
|
|
Si fa caramellare lo zucchero e quando ha un colore rossiccio vi si
aggiungono il burro ed il rhum, poi la farina ed il cioccolato; poi, poco
per volta, il latte.
Si fa cuocere una ventina di minuti e si versa in uno stampo che si mette
a raffreddare in una catinella d'acqua in luogo fresco.
Torna al menu
