Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/12/1991
Ingredienti:
Dosi per 4:
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400 | g | yogurt alle fragole
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130 | g | miele
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40 | g | burro
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20 | g | farina
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3 | dl | latte
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1 | pizzico | sale
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1/2 | | limone
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Fate fondere il burro in una casseruola
e unirvi la farina, il latte, il miele:
mescolate con cura e fate cuocere dolcemente
fino a quando la crema non sarà
densa. Fatela raffreddare e mettetela in
frigo.
Incorporate lo yogurt alla crema poco
prima di portare in tavola aggiungendo
il succo di mezzo limone.
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