Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 24/12/1992
Ingredienti:
6 | hg | panna | montata e zuccherata
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7 | | amaretti
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4 | cucchiai colmi | cacao
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7--8 | | mandorle | ``alla perlina" (ricoperte di zucchero)
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Alla panna unire gli amaretti pestati finissimi, il cacao e le mandorle
pestate finissime.
Mettere in ghiaccio in una scatola da stracchino gelato\footnote{stampo
quadrato, NdR}.
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